テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマには熟した洋ナシやリンゴの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りが重なっている。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感が際立つ。中間は果実味が豊かに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、バニラとトーストの風味が特徴的に感じられる。
プライド・マウンテン・ヴィンヤーズのシャルドネは、ナパ・ヴァレーの厳選されたテロワールから生まれた、エレガントで豊かな白ワインです。この地域の気候と土壌は、シャルドネの栽培に非常に適しており、果実味と酸味の絶妙なバランスを実現しています。高品質なワインを追求する生産者として知られるプライド・マウンテン・ヴィンヤーズは、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プライド・マウンテン・ヴィンヤーズのシャルドネは、厳選したぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すためにバットナージュ（澱引き）が行われることが一般的です。熟成期間は約10-12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、明るく輝きがあり、粘性が感じられる。色調はクリアで、軽やかな印象を与える。
香り
最初は柑橘系の香りが広がり、青リンゴやパイナップルのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやバターのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味豊かな味わいが広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、クリーミーなテクスチャーが特徴的。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも美味しいが、2～3年の熟成も期待できる。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な食事の際に楽しむのに適している。