テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが第一アロマとして感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に、土やミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸味が絶妙に調和している。中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには複雑さが現れる。 【余韻】長く続く余韻に、微かにスパイシーな風味が感じられる。
レイタハベルク・ブラウフランケッシュは、オーストリアのブルゲンラント州で生産される赤ワインで、プリエラーによって造られています。このワインは、特にブルガリオ地域の特有のテロワールを反映し、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。ブラウフランケッシュは、果実味豊かでありながら、しっかりとした酸とタンニンのバランスが特徴的で、食事と合わせやすく、幅広い料理にマッチします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出すことを重視しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合い。透明感があり、光を透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を残す。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土、微かにバルサミコのニュアンスが現れる。香りの変化が楽しめるアロマ。
味わい
アタックは力強く、熟したベリー類の果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、滑らかなタンニンが口の中で心地よく広がる。バランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
2018年ヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズと共に楽しむシーンに最適。全体として非常に優れた品質を感じる。