テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、スパイシーな香りやバニラ、オークのニュアンスも感じられる。徐々にハーブの香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間に広がり、その後、ダークチョコレートとスパイスがフィニッシュに続く。コクのある口当たり。 【余韻】長く、スモーキーな余韻が心地よく続く。
コーチ・ガンは、ナパ・ヴァレーのプリースト・ランチが手掛ける赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品です。この地域特有の温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうの成熟を促し、豊かな風味を生み出します。プリースト・ランチは、持続可能な栽培と高品質なワインの生産に注力しており、コーチ・ガンはその理念を体現したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、厳選された果実のみが使用されます。発酵はステンレスタンクで行い、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性はしっかりとしている。視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つと、バニラやスパイス、微かに土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸も程よくバランスが取れている。果実の甘さと酸味の調和が心地良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成により、より深い味わいが引き出される可能性が高い。バーベキューや肉料理に合うシーンでの楽しみを推奨。