テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透き通った透明度を持つ。 【香り】赤いベリー系の果実（イチゴ、ラズベリー）、花の香り（バラ、ジャスミン）、ハーブ（バジル、ミント）が心地よく広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから、ジューシーな果実味が中間に膨らみ、最後は爽やかな酸味が心地よく残る。 【余韻】やや長めで、フルーティーかつハーブの余韻が感じられる。
タヴェル・ロゼはフランスの南部、ローヌ渓谷に位置するタヴェル地区で生産されるロゼワインです。プリュイレ・ド・モンテザルグはこの地域で評判の高い生産者であり、テロワールの特徴を生かした華やかな風味のワインを提供しています。タヴェルはロゼワインの専用アペラシオンとして知られ、特に料理との相性が良いワインが多く、食卓を彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成には主にステンレスタンクが使用され、果実味を最大限に引き出す方法が採られています。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が印象的。中盤では、イチゴやグレープフルーツの味わいが広がり、全体的に滑らかな口当たり。タンニンは低めで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の外での食事や軽食に最適。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュな果実感を楽しむのがベスト。