Sangiovese

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリー、プラム、ハーブ、スミレの香りが広がり、次第にスパイスや皮革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味と酸味のバランスが良い。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにかけてほのかな樽香が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が楽しめる。

サンジョヴェーゼはイタリアのトスカーナ地方が原産の人気のある赤ワイン用ぶどう品種ですが、アメリカ合衆国でも注目を集めています。プリマ・マテリアは、品質の高いワインを生産することで知られており、アメリカのテロワールを活かしたワイン造りを行っています。サンジョヴェーゼは、フルーティーで酸味があり、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。