【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃、洋梨、花梨の香りが広がり、次第にカモミールやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュではクリスプな酸味が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが感じられる。
トカイ・フリウラーノは、アメリカ合衆国で生産される白ワインで、プリマ・マテリアによって手掛けられています。このワインは、フリウリ地方の伝統的な品種を使用しており、フルーティーでありながらもミネラル感を感じさせる特徴があります。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事との相性も良く、バランスの取れた味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵を重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、フルーティーさを引き立てるために、熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが見られ、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は、白い花や柑橘類の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、ナッツやミネラル感が加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、爽やかな酸が口全体に広がる。中盤では果実の甘みが際立ち、バランスが取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちのフレッシュな味わいを楽しむのがベスト。アペリティフや魚料理との相性が良い。