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赤

Reserve Pinot Noir

レゼルヴ・ピノ・ノワール

Primarius/オレゴン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】鮮やかなルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】赤い果実(ラズベリー、チェリー)、花の香り(バラ)、スパイス(シナモン)、ハーブ(タイム)が感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる。中間は滑らかで、酸味が心地よく、フィニッシュにはわずかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く、バランスの取れたフルーツの風味が残る。

レゼルヴ・ピノ・ノワールは、オレゴンのプリマリウスが生産する赤ワインで、エレガントで複雑な風味が特徴です。オレゴンの冷涼な気候と多様な土壌が、このワインに独特のテロワールを与えています。特にピノ・ノワールに適した条件が整っているため、フルーティーでありながらも深みのある味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラ
タイム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
滑らかな口当たり
酸味のバランス
シルキーなタンニン
余韻の長さ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームのリゾット
鶏肉の照り焼き
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために熟成期間を調整しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Primarius

プリマリウス

オレゴン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

明るいルビー色で、透明感があり輝く外観。若干の粘性を持ち、グラスの中でゆっくりと涙を落とす。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。ほのかにバニラやオークの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味が引き立ち、軽やかなタンニンと調和。酸は心地よく、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽食や鶏肉料理との相性が良い。リラックスした時間に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5