テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマはチェリーやブラックベリーのフルーツ香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは心地よいバランスを保っている。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
Cono 4 Tintoは、プリミティーヴォ・キレスによって生産される赤ワインです。生産者は伝統的な手法で知られ、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。このワインは、濃厚な果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、様々な料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
適度な酸味
バランスの取れた甘味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
チーズプレート
トマトソースのパスタ
バーベキュー
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使われ、果実味と香りの複雑さを引き出すために、数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調は濃厚で、グラスの壁に沿ってしっかりとした涙を形成する。
香り
開けた直後は、ダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かにトーストしたニュアンスが現れる。全体的に豊かな香り立ちが印象的。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤ではスパイシーさとともに、滑らかなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻には軽いビター感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5