スパークリング

Brut Champagne

ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で、泡立ちは非常に細かい。 【香り】柑橘類やリンゴの第一アロマに、白い花やトーストのニュアンスが加わる。第二アロマにはバターやブリオッシュの香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間はフルーティーでふくよかさがあり、フィニッシュにはミネラル感とともに心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、シトラスやアーモンドの風味が広がる。

ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。プリンス・ローランは、伝統的な手法を用いてクラシックなスタイルのシャンパーニュを造る生産者で、特にフルーティーな香りときめ細やかな泡立ちが特徴です。このワインは、特別な場面にふさわしいエレガントさと洗練された味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
洋ナシ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

ブリオッシュ
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスプな酸
フルーティーさ
ミネラル感
シルキーな泡立ち

料理との相性

生牡蠣
ロブスター
鶏肉のクリームソース
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッド・アンシエンヌを用いて発酵され、瓶内二次発酵によって泡立ちが生まれます。熟成には一般的にステンレスタンクが使用され、熟成期間は通常24ヶ月以上と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかな筋を残す。

香り

香りは開いた瞬間に新鮮なリンゴや洋梨のフルーティーさが広がり、その後、パンやナッツのトースト香が顔を出す。時間が経つにつれて、ミネラル感が増し、ほのかな柑橘系の香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスピーで爽快感があり、果実味が豊かで心地よい酸が感じられる。中盤では、細やかな泡が口内で踊り、バランスの取れた酸味とともに洗練された味わいが展開する。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。

総合

全体的にフレッシュでエレガントな印象。飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは適度にあり、特別なイベントや祝賀シーンにぴったりの1本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5