テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実(イチゴ、ラズベリー)、花(バラ)、ハーブ(タイム)が広がり、次第にスパイスやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、繊細なタンニンが広がり、フィニッシュはクリスピーな酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さと酸味がバランスよく続きます。
フルーリーはボージョレ地方の魅力的な赤ワインで、特にガメイ種のぶどうから作られます。生産者であるプリンセス・アンは、フルーリーの特性を生かした高品質なワインを生産しており、フルーリー地区の良好な気候と土壌がワインに独特のキャラクターを与えています。軽やかでありながら、深みのある味わいを楽しめるワインとして、様々なシーンで愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルーリーのワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われることが一般的です。発酵後は、フレンチオーク樽またはステンレスタンクで数ヶ月熟成され、ワインの風味が豊かになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、土っぽさや微かなスパイス香も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後2-3年の熟成も期待できる。軽やかでありながらしっかりとした味わいで、バーベキューやカジュアルなディナーに最適。