Fleurie

フルーリー

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実(イチゴ、ラズベリー)、花(バラ)、ハーブ(タイム)が広がり、次第にスパイスやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、繊細なタンニンが広がり、フィニッシュはクリスピーな酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さと酸味がバランスよく続きます。

フルーリーはボージョレ地方の魅力的な赤ワインで、特にガメイ種のぶどうから作られます。生産者であるプリンセス・アンは、フルーリーの特性を生かした高品質なワインを生産しており、フルーリー地区の良好な気候と土壌がワインに独特のキャラクターを与えています。軽やかでありながら、深みのある味わいを楽しめるワインとして、様々なシーンで愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
タイム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
クリスピーな酸
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のグリル
魚のムニエル
サラダ
パスタ・アラビアータ
軽いチーズ

醸造について

フルーリーのワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われることが一般的です。発酵後は、フレンチオーク樽またはステンレスタンクで数ヶ月熟成され、ワインの風味が豊かになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、土っぽさや微かなスパイス香も感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、飲みやすい。

総合

飲み頃は2023年頃からで、今後2-3年の熟成も期待できる。軽やかでありながらしっかりとした味わいで、バーベキューやカジュアルなディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5