テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの果実香が豊かに広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がる中間では滑らかなタンニンと共に複雑さが増します。フィニッシュはしっかりとした酸味と共に心地よい余韻が続きます。 【余韻】果実の甘みとスパイスが残り、長い余韻を楽しめます。
クアットロ・カンティ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、イタリアのプリンチペ・ディ・コルレオーネが手掛ける赤ワインで、シチリアの豊かなテロワールを反映した一本です。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、しっかりとしたボディとバランスの取れた味わいを特徴としています。シンプルながらも深みのある味わいは、日常の食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながらも、樽由来の複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした足を残します。
香り
開封直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが豊かに広がります。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、かすかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、ブラックチェリーやプラムの果実味が豊かに広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンと酸がバランス良く感じられ、余韻にはスパイシーさが残ります。タンニンは滑らかで、心地よい飲みごたえがあります。
総合
まだ若いが、飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できます。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーシーンにもぴったりです。