スパークリング

Amore Mio Fragolino Dolce

アモーレ・ミオ・フラゴリーノ・ドルチェ

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で、輝きがある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが豊かで、続いて微かなバラの花の香りが感じられる。 【味わい】甘さが際立つアタックから始まり、中間にはフレッシュなベリーの膨らみがあり、フィニッシュには軽い酸味が心地よく残る。 【余韻】甘美でフルーティーな余韻が長く続く。

アモーレ・ミオ・フラゴリーノ・ドルチェは、イタリアのプリンチペ・ピエール・ジュゼッペによって生産されるスパークリングワインです。特にフルーティーで甘美な味わいが特徴で、イタリアの伝統的なスパークリングスタイルを反映しています。このワインは、フレッシュなフルーツの風味が豊かで、特別な場面やデザートとのペアリングに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

甘美さ
フルーティーさ
爽やかさ
軽やかさ

料理との相性

フルーツタルト
チーズケーキ
チョコレートムース
バニラアイスクリーム
軽いサラダ

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フルーツの特徴を保つように醸造されます。スパークリングの特性を引き出すために、二次発酵が行われている可能性があります。熟成についての具体的な情報は不明ですが、一般的に短期間の熟成が行われることが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、微細な泡が立ち上る。透明感があり、グラスの中で輝く様子が美しい。

香り

フレッシュなベリー類の香りが立ち上り、特にイチゴやラズベリーのアロマが印象的。時間が経つと、花の香りや甘いスパイスがほのかに感じられる。

味わい

口に含むと、フルーティーな甘さが広がり、柔らかな酸味がバランスを取る。中盤ではベリーの風味が強まるが、タンニンはほとんど感じられない。爽やかで軽快な飲み口。

総合

飲み頃は今で、特に軽い食事やデザートと相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。カジュアルなシーンでの楽しみ方がおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻3/5