【外観】深いルビーレッドの色調で透明感があります。 【香り】黒い果実、カシス、プラムの香りが豊かに広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは強く、果実味が前面に出ており、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではほのかなスモーキーさとエレガントな酸味が長く残ります。 【余韻】余韻は中程度から長く、ダークチョコレートの風味が感じられます。
カベルネ・ソーヴィニヨン・サンロッコは、イタリアのシチリア島に位置するプリンチピ・ディ・ブテラによって生産されています。豊かなテロワールと温暖な気候が特徴で、優れた果実味とバランスの取れた酸味を持った赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンは濃厚な味わいが特徴の品種であり、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・ソーヴィニヨン・サンロッコは、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12か月で、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、光を透過すると紫のニュアンスが見え、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を描く。
香り
開けたてはブラックベリーやカシスの果実香が豊かに広がり、時間が経過するとスパイスやバニラ、土っぽいニュアンスが香りに加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかでリッチな味わいが特徴。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。