テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香り（プラム、ブラックベリー）に、ハーブやスパイスのアクセントが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。
メルロー・トゥリガ・ナシオナルは、リスボア地域のプリンシピウムによって生産された赤ワインです。このワインは、メルローの柔らかさとトゥリガ・ナシオナルの力強さを兼ね備え、バランスの取れた味わいを提供します。リスボアのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
ローズマリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
柔らかなタンニン
果実味の凝縮感
ミディアムボディ
心地よい酸味
料理との相性
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
メルローとトゥリガ・ナシオナルは共に手摘みで収穫され、低温での発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いからはフルボディの赤ワインであることが伺える。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスも現れる。全体的に豊かな香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、熟成したタンニンが口全体を包み込む。余韻にかけて深い味わいが続く。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良いシーンで楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5