テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、柑橘系の香りが広がり、続いて第二アロマからは微かなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには熟成によるナッツやバニラのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはクリーンでフレッシュ、ミネラル感があり、中間ではクリーミーな質感が広がります。フィニッシュは心地よい酸味が持続します。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなナッツとバニラの風味が感じられます。
トレ・フィキ・ランゲ・シャルドネは、イタリア・ピエモンテ州の名門生産者プリンシによって造られた白ワインです。このワインは、ランゲ地域の特有の土壌と気候条件が生み出す優れたテロワールを反映しており、シャルドネの持つフルーティーさとミネラル感が絶妙に調和しています。エレガントでありながら力強い味わいを持ち、食事とのペアリングにも優れた柔軟性を発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されることが推測されます。熟成中にバターやトーストの香りを引き出すために、可能性としては一部オーク樽での熟成が考えられます。全体として、フレッシュさを保ちながらも、複雑さを増すような手法が採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや黄金色を帯びた色調で、輝きがあり粘性も感じられる。視覚的に清潔感があり、心地よい印象を与える。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わり、より複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、柑橘系の果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。酸はしっかりとしており、タンニンはほぼ感じられないが、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや白身の肉料理との相性が抜群。軽やかでありながら深みがあり、様々なシーンで楽しめる。