【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。第三アロマとしては、軽やかなバニラ感が感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが現れる。 【余韻】余韻は長く、ほんのりスパイシーな風味が漂う。
プリンティはオーストラリアのオレンジ地域に位置するワイナリーで、テロワールの多様性を生かした高品質なワインを生産しています。メルロ・カベルネは、その土地の特性を反映し、エレガントでバランスの取れた赤ワインとして位置づけられています。果実味と複雑さが共存し、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、透明感がある。視覚的なインパクトが強い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストのニュアンスが感じられる。複雑さが増し、バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かでフルーティー、中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よく感じられる。果実味とスパイスが調和し、余韻が長く続く。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに熟成が可能。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにおすすめ。