テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラの花やタイムの香りが加わり、複雑な印象を与えます。第二アロマには、わずかにトーストしたパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが口の中で広がり、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が心地よく残ります。
ランドグラフ・フォン・ヘッセン・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ラインガウ地域で生産される上質な赤ワインです。プリンツ・フォン・ヘッセンは、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワイン造りを行っており、エレガントさと力強さを兼ね備えたワインを提供しています。このワインは、特にシュペートブルグンダーの特性を引き出し、地域のテロワールを反映した個性ある味わいとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用しており、冷温発酵を行ってから、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの風味を豊かにするための注意深い管理がなされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
ルビー色を基調とし、明るい輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経過するにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味のバランスが良く、優雅なタンニンが口の中で広がり、全体的に心地よい飲みごたえをもたらす。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特に軽やかな料理やチーズと合わせるのが推奨される。