テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな第一アロマに続き、花の香りやミネラル感が広がります。最後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、酸味が心地よく、ミネラル感が中盤で膨らみます。フィニッシュはクリスプで、心地よいバランスがあります。 【余韻】長く、レモンや青リンゴの風味が残ります。
ランドグラーフ・フォン・ヘッセン・リースリング・トロッケンは、ラインガウの名門プリンツ・フォン・ヘッセンによって生産される高品質な白ワインです。この地域は、リースリングの栽培に適した気候と土壌を持ち、ワインはフレッシュさとミネラル感が特徴です。生産者は伝統と革新を融合させ、洗練されたスタイルを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、低温で発酵され、フレーバーを最大限に引き出します。熟成にはステンレススチールタンクが使用され、ワインは果実味を保つためにオーク樽での熟成は行われない可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から透明感のある金色で、輝きがあり、粘性は中程度。細かい気泡が見える。
香り
開栓直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。後半にはハチミツのような甘い香りも感じられる。
味わい
アタックはシャープで、すぐにフレッシュな酸味が広がる。中盤ではリンゴや洋梨の果実味が際立ち、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフや海鮮料理にぴったり。