テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、輝きがある透明感。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが際立ち、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。さらに、少しのハーブやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにかけてはスパイシーでわずかに甘さを感じる。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が心地よい。
プリシオネロはアルゼンチン・メンドーサを拠点とするワイナリーで、地域のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。マルベックはこの地域で非常に人気のある品種で、濃厚でフルボディな赤ワインとして知られています。プリシオネロのマルベックは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つ、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディ感を引き出していると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月から15ヶ月程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色が印象的で、濃厚な色調を持ち、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスに残る脚が美しい。
香り
開けた直後は黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。甘やかな香りとともに、土やハーブのアロマも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで柔らかいタンニンが舌を包み込む。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、満足感を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理と共に楽しむのが推奨される。