テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、しっかりとした透明度があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマとしてはバターのようなクリーミーさがあり、第三アロマにかすかなバニラと革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実の甘さとスパイシーさが広がり、フィニッシュではタンニンのしなやかさが感じられます。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような風味が残ります。
テラス・バグラーレ・シラー・プティ・ヴェルドは、トルコのプロドムによって生産された赤ワインです。トルコの多様なテロワールを反映し、シラーとプティ・ヴェルドのブレンドによって作られています。このワインは、果実味とスパイシーさが絶妙に調和し、食事との相性も良いことから、トルコワインの新たな魅力を伝える存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵後、フレンチオークの樽で熟成されることが考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、これによりワインの構造と風味が深まります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色であり、濃厚な色合いを持つ。輝きがあり、グラスの縁にかけて明るさが増す。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土やハーブの香りが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、滑らかなタンニンが口全体を包み込む。余韻にかけてスモーキーな要素が現れる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルは高い。肉料理やスパイシーな料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。