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赤

The Brat

ザ・ブラット

Prospect 772/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリー、プラム、スパイスが広がり、第二アロマには微かなバターとトースト香が感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやレザーのニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間にはしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはスパイシーで長い余韻が続きます。 【余韻】余韻は力強く、スパイシーなフレーバーが残ります。

ザ・ブラットは、カリフォルニアのプロスペクト・772によって生産される赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、果実味とバランスの良い酸味が特徴です。また、プロスペクト・772のモダンな醸造アプローチが際立ち、個性豊かなワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
イタリアンミートボール
チーズプレート
スパイシーなタコス
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、低温発酵により果実味を最大限に引き出し、その後、オーク樽で熟成されます。熟成はフレンチオークの樽を使用し、風味を深めるために約12ヶ月行われると推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
シラーズ
40%

生産者

Prospect 772

プロスペクト・772

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした脚を形成する。

香り

開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーとプルーンの香りが感じられる。時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい余韻をもたらす。全体的に豊かな味わいで、飲みごたえがある。

総合

このワインは今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特に赤身肉や濃厚な料理とのペアリングに適し、特別なディナーや集まりにおすすめの一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5