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赤

Crianza

クリアンサ

Protos

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成からくるバニラや革の香りも心地よく広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間の膨らみがあり、タンニンはしっかりとした構造を持っています。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの風味が続きます。

クリアンサは、スペインのリオハ地域で広く知られる赤ワインのスタイルで、生産者のプロトスはこのスタイルを代表するワイナリーの一つです。彼らのワインは、優れた品質と独自のテロワールを反映しており、フルボディでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。クリアンサは、最低12か月の樽熟成を経てリリースされるため、熟成による複雑さが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
しっかりとしたタンニン
フルーティーな中間の膨らみ

料理との相性

グリルした羊肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12か月とされ、果実味と熟成による複雑さを両立させる手法が取られています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Protos

プロトス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。濃淡は中程度で、透過性はやや低い。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑な香りが感じられ、全体的に調和が取れている。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい余韻が残る。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃が予想され、今後数年間の熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5