テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成からくるバニラや革の香りも心地よく広がります。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間の膨らみがあり、タンニンはしっかりとした構造を持っています。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの風味が続きます。
クリアンサは、スペインのリオハ地域で広く知られる赤ワインのスタイルで、生産者のプロトスはこのスタイルを代表するワイナリーの一つです。彼らのワインは、優れた品質と独自のテロワールを反映しており、フルボディでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。クリアンサは、最低12か月の樽熟成を経てリリースされるため、熟成による複雑さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12か月とされ、果実味と熟成による複雑さを両立させる手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。濃淡は中程度で、透過性はやや低い。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑な香りが感じられ、全体的に調和が取れている。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃が予想され、今後数年間の熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。