Collection Chandra Kurt Petite Arvine

コレクション・チャンドラ・クルト・プティット・アルヴィーヌ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】柑橘類の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にミネラル感とスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸が心地よく、中間にはしっかりとしたボディが感じられる。フィニッシュに向かうにつれ、ミネラル感が際立つ。 【余韻】長く続く余韻に、かすかなスパイスの風味が感じられる。

コレクション・チャンドラ・クルト・プティット・アルヴィーヌは、スイスのヴァレーで生産される白ワインです。生産者のプロバンスは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、テロワールからの影響を受け、フレッシュでミネラル感のある味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
リンゴ
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良い酸
クリーミーさ

料理との相性

シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のハーブ焼き
サラダ・ニソワーズ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはおそらくフレンチオークの樽を使用している可能性があります。熟成期間は6ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、透明感が感じられる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは滑らかで、ミネラル感があり、果実味は中程度から高め。中盤では酸のキレが際立ち、余韻にかけて心地よい塩味が広がる。

総合

飲み頃は2022年から2025年頃。熟成ポテンシャルはあり、魚料理や軽めの前菜と相性が良い。バランスの取れたワインで、様々なシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5