テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、洋ナシやリンゴのフルーツ香が広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマには熟成感があり、かすかなミネラル香を伴います。 【味わい】アタックはフレッシュで、段階的に果実味が広がります。中間では清涼感が際立ち、最後はバランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りとミネラル感が続きます。
テラ・ヴェリタス・プティ・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方で生産される白ワインで、プロバンスが手がけるワインの一つです。この地域は高山の影響を受けた気候で、ぶどうの成熟と酸のバランスが特に優れています。プティ・アルヴィーヌは、清涼感と果実味が特徴で、食事との相性も良いため、食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
スイスのヴァレー地方で栽培されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成は、果実のフレッシュさを保つために短期間で行われる可能性があります。醸造者のスタイルにより、オークの使用は控えめかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかな涙が見られる。
香り
フレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。最初は明るくフルーティーだが、時間と共に深みが増す。
味わい
クリスプなアタックから始まり、中盤では豊かな果実味とともに爽やかな酸が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸のバランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い料理とのペアリングが推奨される。全体的に優れた品質のワイン。