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赤

Barolo Bussia

バローロ・ブッシア

Prunotto/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ラズベリーやチェリーの第一アロマに、バラやスミレの花の香りが広がる。さらに、スパイスやタバコのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フレッシュな果実味が広がる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、複雑な味わいを楽しめる。フィニッシュは長く、果実とスパイスのバランスが際立つ。 【余韻】余韻は長く、スミレの香りが残る。

バローロ・ブッシアは、プルノットによって生産されるプレミアムな赤ワインで、イタリアのバローロ地区に位置しています。この地域はネッビオーロ種のぶどう栽培に最適な土壌と気候を提供し、高品質なワインを生み出しています。バローロ・ブッシアは、その力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして知られ、長期熟成に適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラ
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
複雑さ

料理との相性

ビーフステーキ
鹿肉のロースト
トリュフのパスタ
熟成チーズ
グリルした野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成します。一般に、バローロは24ヶ月以上熟成されることが多く、複雑な味わいが形成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Prunotto

プルノット

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

深みのあるガーネット色で、濃厚さが感じられる。光に透かすと微かなオレンジ色のニュアンスが見られ、粘性は高い。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバラの花びら、土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤で滑らかなタンニンと酸味が融合。タンニンは若干の荒さが感じられるが、全体としてはバランスが良く、余韻にかけて豊かな果実味が持続する。

総合

飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや肉料理とのペアリングを推奨。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5