【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に、バラやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、土やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間は滑らかでバランスが良い。フィニッシュでは、しっかりとしたタンニンとともに余韻が長く続く。 【余韻】スパイシーでフルーティな余韻が心地よい。
コスタミオーレ・リゼルヴァは、イタリアのバローロ地域に位置するプルノットが生産する赤ワインです。このワインは、バローロの特有のテロワールを反映しており、深い色合いと豊かなアロマを持つことが特徴です。プルノットは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、年数を経たことでより深みを増している。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが際立ち、さらに時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスムーズに展開する。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに熟成するポテンシャルが高い。特別なディナーや長時間の食事に最適。