テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、バターやトーストのニュアンスが加わり、奥行きを感じさせる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、後からクリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】滑らかで長い余韻があり、バニラの香りが漂う。
Pt Leo Estateは、オーストラリアのモーニントン・ペニンシュラに位置するワイナリーで、シャルドネに特化した高品質なワインを生産しています。この地域は温暖な気候と海からの影響を受け、シャルドネの魅力を引き出す理想的なテロワールです。シャルドネはフルーティーで洗練されたスタイルを持ち、料理との相性も良く、食事を引き立てる存在として位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度で、樽の影響がワインに微妙に反映されるよう調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、金色のニュアンスが見受けられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。
香り
開栓直後は新鮮な洋梨やリンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやバターのような香ばしいニュアンスが加わる。クリーミーさも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸が現れ、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや鶏肉料理とのペアリングがおすすめ。