【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂います。熟成により、バニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がります。中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュにはリッチな余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやベリー系の風味が特徴的です。
プカラが手がけるシングル・ヴィンヤード・グラン・レゼルヴァ・カルメネーレ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、クリコ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。厳選されたブドウを使用し、深い色合いと複雑な風味が特徴です。このワインは、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特性を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。
外観
濃い紫色で、エッジ部分はルビーのような輝きを持つ。粘性はしっかりしており、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。後味にはダークチョコレートのようなリッチな風味が残る。
総合
2020年は素晴らしいヴィンテージで、今から飲み頃を迎えつつある。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀シーンに最適。