テイスティングノート
【外観】濃い紫色でやや不透明感を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイシーな黒胡椒やハーブのニュアンスが加わる。さらに、ダークチョコレートやバニラの香りも感じられる。 【味わい】果実味が豊かで、しっかりしたタンニンがアタックから中間にかけて存在感を出し、リッチな口当たりを楽しめる。フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が心地よく残る。
プッチオーニは、カリフォルニアのドライ・クリーク・ヴァレーで情熱を注いでワインを生産しているワイナリーです。プティ・シラーはこの地域の特性を生かした濃厚な赤ワインであり、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、しっかりとした構造を持ち、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シラーは、手摘みされたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、複雑な香りと味わいを引き出します。熟成期間はおおよそ12か月から18か月とされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も強く、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
最初はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラの香りが顔を出す。土っぽさやトーストした香ばしさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にかけてスパイシーさが現れ、心地よい厚みを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。バランスの取れた味わいが、さまざまなシーンで活躍する。