テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スミレやハーブの香りが寄り添い、さらに土やスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュは心地よい酸と果実味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、チェリーの風味が持続する。
ラッキー・ダック・ピノ・ノワールは、タスマニアのパドルダック・ヴィンヤードが生産する赤ワインです。この地域は冷涼な気候と肥沃な土壌が特徴で、ピノ・ノワールに理想的な条件を提供します。フルーティーでエレガントなスタイルが評価され、ワイン愛好家に人気の一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ
土の香り
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
中程度の酸
エレガントなバランス
心地よい余韻
料理との相性
鴨肉のロースト
マッシュルームのリゾット
豚肉のグリル
鶏肉のソテー
チーズプレート
醸造について
推定では、ラッキー・ダック・ピノ・ノワールは温度管理された発酵を行い、果実味を引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約10ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
ルビー色がかった明るい赤。透明感があり、光に透かすと輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る足が美しい。
香り
開いた直後はチェリーやストロベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが混ざり、複雑さを増していく。
味わい
アタックは軽快で、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンが心地よく調和し、余韻を引き立てる。タンニンは柔らかく、酸は爽やかでバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の開きに期待が持てる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5