テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツや花の香りが広がり、続いてスパイスやハーブが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はリッチな果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてミネラル感が現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが残る。
シグネチャー・CUR・トラミネール・アロマティコは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域の名門生産者プイアッティによって作られる白ワインです。この地域は、独特なテロワールと気候を持ち、トラミネール種の持つ香り豊かな特性を引き立てます。プイアッティは、品質を重視したワイン造りで知られ、アロマティコなスタイルが際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために熟成は短めに行われることが推定されます。熟成は、一般的に数ヶ月から1年程度行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感がありながらも輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られます。
香り
開栓直後はフローラルなアロマが際立ち、特に白い花やトロピカルフルーツの香りが感じられます。時間が経つにつれて、蜜やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな印象があり、中盤では果実味と酸味のバランスが心地よく広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸は明確で爽やかです。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルがあります。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフや軽い魚料理に最適です。