テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】ジャスミンやライチ、柑橘系の果実が香り立ち、続いて蜂蜜やスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間には滑らかさと酸のバランスがあり、フィニッシュではミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインです。Puiattiは、この地域の特徴を生かし、ブドウの持つ個性を最大限に引き出すことに注力しています。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かで芳香なワインを生み出す要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの新鮮さを保つために低温で行われることが推定されます。その後、ワインはスチールタンクで熟成され、果実味を引き立てる過程に重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いグリーンがかった黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開封直後はフローラルな香りが広がり、特にジャスミンやライラックのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、柑橘類やトロピカルフルーツの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、ミネラル感も感じられる。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と予想され、フレッシュな果実味を楽しめる。アペリティフやシーフードとの相性が良く、カジュアルな食事にもおすすめ。熟成ポテンシャルは中程度。