テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや洋ナシの第一アロマに、白い花の香りが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、程よい酸味が心地よく、中間にはクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはほのかにミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが口の中に残ります。
Cuvée Lorine Bourgogne Blancは、ブルゴーニュ地方のピュイ・フルリによって生産される白ワインです。ブルゴーニュのテロワールが生み出す豊かな風味と、洗練されたスタイルが特徴です。地元の気候と土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを育てます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオークの樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されます。これにより、果実のアロマが際立ちつつ、樽由来の複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローに輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際の涙がゆっくりと流れ落ちる。
香り
香りは開いた直後から柑橘類や青リンゴのフレッシュなアロマが強く感じられ、時間経過とともに白花やハーブのニュアンスが広がる。ミネラル感も心地よく、全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸が口いっぱいに広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴的。酸味が心地よく、後味にはわずかな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。軽快な飲み口から、アペリティフや魚料理、鶏肉のグリルに合わせるのが推奨される。全体的にバランスが良く、楽しみやすいワイン。