テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、バラの花やナツメグがアクセントを添える。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間では豊かなボディが広がり、滑らかなタンニンが支える。フィニッシュにはビターなカカオやスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな香りが残る。
グラン・カベルネ・フラン（XI）は、アルゼンチンのメンドーサに位置するプレンタ・エステートが生産する赤ワインです。メンドーサの豊かな土壌と気候が、カベルネ・フランの特性を引き出し、豊かなフルーツ感と複雑なアロマを醸し出しています。高品質なブドウを使用したこのワインは、エレガントでありながら力強い味わいを持ち、アルゼンチンワインの新たな可能性を示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的にインパクトがあります。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ジューシーさが際立ちます。中盤では柔らかなタンニンが心地よく、酸がバランスを保ちつつ、後半にはスパイシーな余韻が楽しめます。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までで、熟成ポテンシャルも高いと予想されます。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワインです。