テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムのアロマが広がり、さらにスパイシーな香りとバラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみがあり、なめらかなタンニンが広がります。フィニッシュには、しっかりとした酸味と果実味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が特徴的です。
La Flor Malbecは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、Pulenta Estateが手掛けています。メンドーサは、マルベックの名産地として知られており、標高の高いテロワールが果実の濃縮感と酸味のバランスを生み出しています。このワインは、繊細でありながら力強い味わいを持ち、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
La Flor Malbecは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月ほどと推測され、果実の新鮮さを保ちながら、樽からの風味を取り入れる方法がとられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よくバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、長く楽しむことができる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なソースの料理と相性が良い。友人との集まりや特別なディナーに最適。