【外観】濃い紫色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、コーヒーやスパイスの香りが加わる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、中間で果実味としっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような濃厚な風味が続く。
プレンタ・エステートはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、優れた品質のワインを生産することで知られています。このマルベック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、メンドーサの特有の気候と土壌から生まれたブレンドで、深みのある風味とバランスの取れた酸味が特徴です。アルゼンチンの赤ワインの中で、特に注目される存在となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら果実の特性を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを高めるために数ヶ月間熟成されることが推測されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはリッチで果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸味と柔らかいタンニンがバランスを取り、ジューシーな果実感が広がる。余韻にかけて、スパイスとウッドのニュアンスが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもあり。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別な場面でも活躍するワイン。