【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香から、バラの花びら、スパイス、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられ、中間ではスパイシーさと酸がバランス良く広がり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、干し果実やスパイスの風味が残る。
カンポ・クアドロ・バルバレスコは、イタリアのピエモンテ州バルバレスコ地区で生産される赤ワインです。生産者のプンセットは、地元のテロワールを尊重し、伝統的な製法を守りながら高品質なワインを生み出しています。バルバレスコはネッビオーロを使用したエレガントなワインが特徴で、複雑な風味と長い余韻を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カンポ・クアドロ・バルバレスコは、手摘みで収穫されたネッビオーロを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約18ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えることが期待されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、エッジには淡いガーネットの反射が見られ、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が感じられ、時間が経つと土やスパイス、バラの花びらのアロマが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がります。中盤では酸味が際立ち、しなやかなタンニンが感じられ、全体のバランスが良いです。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すでしょう。特別なディナーや赤身肉とのペアリングに最適です。