Merlot (Napoleone Vineyard Block 4)

メルロ(ナポレオーネ・ヴィンヤード・ブロック4)

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには微かにスパイスやバター、第三アロマにはバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで果実感が豊か、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュはフルーティー且つ複雑な余韻が続きます。 【余韻】長く、ほのかなスパイス感が感じられます。

パント・ロードが手がけるメルロ(ナポレオーネ・ヴィンヤード・ブロック4)は、オーストラリアのヴィクトリア地方で生産されています。このワインは、特にナポレオーネ・ヴィンヤードの特異なテロワールを反映しており、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。力強さとエレガンスを兼ね備えたこの赤ワインは、オーストラリアのメルロの魅力を存分に引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
照り焼きチキン
赤ワインソースのパスタ

醸造について

このワインは、選果されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味が豊かに引き出されることが期待されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が魅力的です。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられます。

香り

開けた直後は黒系果実のアロマが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。全体的に豊かで複雑な香りが広がります。

味わい

アタックはしっかりとしており、黒いベリーやプラムの風味が感じられます。中盤では滑らかなタンニンと酸が融合し、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンはしっかりとしているが、心地よい口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、特別なシーンでの楽しみを提供します。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5