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赤

Gran Reserva Cabernet Sauvignon

グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン

Punto Máximo/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実の香り(カシス、ブラックベリー)が広がり、第二アロマにはわずかなスパイスが感じられます。さらに、第三アロマではバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。

Gran Reserva Cabernet Sauvignonは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。Punto Máximoによって作られ、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。このワインは、メンドーサの特有の気候と土壌から得られる豊かな風味と、長期熟成に適した構造を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
複雑さ

料理との相性

ステーキ
羊肉のロースト
濃厚なチーズ
グリルした野菜
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は最低でも24ヶ月以上と推定され、ワインの風味が深まるように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Punto Máximo

プント・マキシモ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを保った外観をしている。

香り

開けた直後はブラックベリーやカシスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。果実味と樽由来の香りが絶妙に調和している。

味わい

アタックは力強く、果実の濃厚さが際立つ。中盤ではリッチなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの要素が残り、深みを与えている。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、さらなる熟成も可能。特別な食事や集まりに適したワインで、肉料理やチーズと相性が良い。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5