Campfire Red

キャンプファイヤー・レッド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、少しのオーク香も感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、中間では滑らかなタンニンとともに果実味が広がる。フィニッシュはしっかりとしたボディ感があり、複雑さが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実味が持続する。

キャンプファイヤー・レッドは、ナパ・ヴァレーのパースートによって生産される赤ワインです。ナパ・ヴァレーはその豊かな土壌と気候条件により、優れたワインの生産地として知られています。このワインは、果実味が豊かで、バランスの取れた味わいが特徴です。特にアウトドアやキャンプのシーンで楽しむのに適した、親しみやすいスタイルのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティなアタック
バランスの取れた味わい

料理との相性

グリルしたステーキ
BBQリブ
チーズプレート
ミートソースパスタ
ローストポーク

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、これによりワインに深い味わいが与えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスに残る足がはっきりと確認できる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは豊かで果実味が前面に出ており、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい余韻を残す。

総合

現在飲み頃であり、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別な日の食事に適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5