テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、やや透き通った印象。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、カカオ、ハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではしなやかなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが良く、ほのかな苦味が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
Single Vineyard Block No 4 Malbecは、アルゼンチンの名門生産者ピロスが手掛ける特別なマルベックワインです。このワインは、選りすぐりのブドウが育つシングル・ヴィンヤードからの収穫を基にしており、テロワールの特性を反映しています。深い色合いと豊かな風味が特徴で、アルゼンチンのワイン文化を体現した逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、風味の複雑さを引き出すために適度な時間が与えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い濃紅色で、紫がかった輝きがあり、粘性はやや高め。グラスを揺すった際に、しっかりとした足が見られる。
香り
開けた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、次第にスパイスやトーストしたオークの香りが加わる。時間が経つにつれ、アーシーなニュアンスやカカオの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的にクリーミーな口当たりで、余韻にかけてフルーティな後味が続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に近く、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると相性が良く、特別なディナーや集まりにおすすめ。