テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、ロースト香やチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。中盤にはスパイシーなアクセントが加わり、フィニッシュはバランスが良く、余韻が長い。 【余韻】スパイシーさが印象的で、果実の甘さが残る。
Special Blendはアルゼンチンのピロスが生産する赤ワインで、風味豊かなブレンドが特徴です。アルゼンチン特有の多様なテロワールを活かし、果実味とスパイスが調和したワインとして位置づけられています。生産者は、品質を重視し、地元の気候と土壌を最大限に活用した栽培方法を実践しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
スパイシーな料理
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、果実味を保ちながらも複雑さを持った味わいに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁を滑るようにゆっくりと落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはリッチでフルボディ。中盤では果実味がしっかりと広がり、滑らかなタンニンが心地よく感じられる。酸はバランスが良く、全体的に調和の取れた味わい。
総合
現時点で飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンになる。エレガントさと力強さを兼ね備えたワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5