【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーなニュアンスが感じられる。
Quaderna Viaによるオーガニック・レッド・ブレンドは、環境に優しい農法で育てられたぶどうを使用した赤ワインです。生産者は持続可能性を重視し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、リラックスした食事のひとときにぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
オーガニックぶどうを使用し、低温での発酵を行うことが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味がより豊かになります。熟成期間は6か月から12か月程度と考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は深みがあり、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。バランスが良く、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかいが存在感がある。余韻には微かなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンで楽しめる。