【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラやスパイスのニュアンスが重なり、最後に土やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が広がります。中間ではしなやかな酸味とタンニンが合わさり、フィニッシュに向かって複雑さが増します。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな香りとわずかなバニラのニュアンスがあります。
Quaderna Viaによる「Reserva」は、赤ワインの中でも特にエレガントで複雑な表現を持つワインです。生産者は、地域特有のテロワールを最大限に生かし、品質を重視した栽培と醸造に取り組んでいます。このワインは、よりリッチで深い味わいを求めるワイン愛好家にとって、魅力的な選択肢となるでしょう。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を行い、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みとリッチな風味を与えています。
外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。色合いは深く、透明感がある。
香り
開いた直後はプラムやブラックチェリーの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。やや土っぽさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと構成され、酸味がフレッシュさを与える。余韻にはわずかなスパイス感が残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年と予測され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や重めの料理との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。