テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、輝きを持つ透明感があります。【香り】熟れた桃やネクタリン、ジャスミンの花、オレンジブロッサム、ハチミツが豊かに広がります。【味わい】最初は甘さが口に広がり、中間にはフルーティーな酸味が加わり、フィニッシュには穏やかな爽やかさが残ります。【余韻】甘美な果実感が長く続きます。
エレクトラ・ホワイトは、カリフォルニア・モスカートを使用したデザートワインで、クワディが生産しています。このワインは、デザートワインとしての位置づけが明確で、甘さと香りの豊かさが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候が、モスカートのフルーティーなキャラクターを引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
桃
ネクタリン
ジャスミン
ハチミツ
オレンジブロッサム
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
甘さ
フルーティーな酸味
爽やかさ
バランスの良さ
料理との相性
フルーツタルト
チーズケーキ
パイナップルのグリル
アジア風デザート
シャンパンゼリー
醸造について
モスカートは通常、低温で発酵させることでフルーティーなキャラクターを保ちます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュな風味を強調しています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡黄色で、輝きがあり、軽やかな粘性が感じられる。色合いは透明感があり、清涼感を与える。視覚的にフレッシュさを際立たせる印象。
香り
開いた直後は、熟した桃やアプリコット、柑橘系の香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香り立ちに変化する。
味わい
アタックは非常にフレッシュで甘美。中盤では、果実味が豊かに広がり、酸味がバランス良く感じられる。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み心地が持続する。
総合
飲み頃は今すぐで、デザートやフルーツと合わせて楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快で飲みやすいスタイルのワイン。特に夏のテラスでの飲用におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5