テイスティングノート
【外観】濃い金色で透明感があります。 【香り】オレンジ、アプリコット、白い花、ハチミツの甘い香りが広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは非常に甘く、フルーティーで、なめらかでクリーミーな中間が続き、フィニッシュではオレンジピールのほろ苦さが感じられます。 【余韻】長く、オレンジやハチミツの風味が残ります。
エッセンシア・オレンジ・マスカットは、アメリカ合衆国のクワディによって生産されるデザートワインです。このワインは、オレンジ・マスカット種のぶどうを使用しており、甘美な香りと豊かな風味が特徴です。クワディは、独自の栽培と醸造方法により、フルーツの特性を最大限に引き出すことに注力しており、テロワールを大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたオレンジ・マスカットぶどうを使用して、低温で発酵させる方法が推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を維持する工夫がされています。熟成期間は一般的に6ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかな黄金色で、明るい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの側面に滴がゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開栓直後はオレンジや蜜の香りが広がり、徐々に花のニュアンスやスパイスが顔を出す。時間が経つと、トロピカルフルーツやハチミツの甘美な香りが加わり、非常に魅惑的な香りに変化する。
味わい
甘く豊かなアタックから始まり、中盤にはジューシーなオレンジとトロピカルフルーツの風味が広がる。酸味はしっかりとしており、甘さとのバランスが良い。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
今飲むには最適なタイミングで、熟成ポテンシャルも高い。デザートやチーズと合わせると非常に楽しめる。特別な日のデザートワインとしておすすめ。