テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドでやや濁りのある色合い。 【香り】最初に黒系果実の香りが広がり、次にスパイスや土のニュアンスが現れ、最後に微かにハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘味と酸味が調和し、フィニッシュに向けてスムーズなタンニンが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな後味が持続します。
インテイロは、ドウロ地方で生産される赤ワインで、クアンタ・テラの手によって造られています。この地域は、テロワールがもたらす独特の風味とミネラル感で知られ、古くからワイン造りが行われてきました。インテイロは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインであり、特に食事との相性が優れている点が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
インテイロは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたタンクでの発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、風味が深まり複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫のニュアンスが見られ、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやオークの香りが顔を出します。時間が経つと、土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、滑らかな口当たりを生み出しています。余韻にはスパイシーなニュアンスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルは高いと考えられます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。