テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がり、さらに柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く、爽やかなベリー系の風味が感じられます。
フェノメナ・ピノ・ノワール・ロゼは、ポルトガルのドウロ地域に位置するクアンタ・テラによって生産されるロゼワインです。この地域は、独特なテロワールと気候条件に恵まれており、特にピノ・ノワールの栽培に適しています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルを持ち、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われると推定され、フルーツの香りを引き出すことに重点を置いていると考えられます。熟成はおそらくスチールタンクで行われ、フレッシュさを保つことが目的とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強く見えます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなハーブや花のニュアンスが加わります。全体的に軽やかで魅力的な香りです。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかなタンニンが心地よいバランスを保っています。後味には軽いミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は今から数年以内で、冷やして楽しむのが最適です。ピクニックや軽食、夏のバーベキューシーンにぴったりのワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられます。