テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実、プラム、バニラ、スパイス、土の香りが複雑に絡み合う。 【味わい】アタックはリッチで力強く、中間では果実味が広がり、タンニンがしっかりと感じられる。フィニッシュは滑らかで長い余韻を持つ。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が残る。
シグラ・4は、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、クアトロビーノスによって造られています。このワインは、マイポ・ヴァレー特有の温暖な気候と多様な土壌から生まれる、フルボディでバランスの取れた味わいが特徴です。クアトロビーノスは、高品質なぶどうを使用し、テロワールを反映したワインを生産することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シグラ・4は、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオークで熟成される可能性が高く、熟成期間は約12ヶ月を想定。これにより、果実味が引き立ちつつ、複雑な風味を加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。深みのある色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが支配的で、少しのスパイスとバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな中盤へと展開。タンニンは柔らかく、酸はしっかりとしていてバランスが良い。余韻にはダークチョコレートのほのかな苦味が感じられる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに適したワインで、飲むたびに新たな発見がある楽しさがある。