テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】最初は熟したプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ブラックペッパーのようなスパイシーな風味が続きます。
スーパートスカン・レッド・ブレンドは、トスカーナ地方の独自のテロワールを反映した赤ワインです。生産者のクアットロ・ガッティは、現代的な技術と伝統を融合させたワイン造りを行い、果実味豊かなスタイルを追求しています。イタリアのワインシーンでの位置づけは、革新的かつ個性的なスーパートスカンに属し、国際的な評価も高いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な醸造方法が用いられ、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えるための工夫がされています。
ヴィンテージ
（2件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした脚が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが顔を出す。さらに、ほんのりとしたハーブやオークの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックはリッチで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。果実感とバランスの取れた酸が長い余韻を作り出している。
総合
2015年は良年で、飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良いシーンに推奨される。